初ブログです。よろしくお願いします。
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2009.10.20
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始めてブログUPします。
私「グルメ気取り」と申します。
食べること大好き。だけど、美味しいだけじゃ物足りない。欲張りな性格をしています。
今日は静岡県藤枝市で社長と夕食です。
藤枝駅北口徒歩三分にある
「土木土木(ドキドキ)イタリアン」
木の柱と土壁をモチーフとした落ち着いた空間。
土木土木の名前の由来かも?
季節を感じさせるメニュー。
私は迷わず、キノコと秋ナスの料理をチョイスしました。
醤油で香りを付けたキノコと秋ナスの落ち葉に黒豚のソテーが隠れています。
その名も黒豚と秋ナスのミルフィーユ(千枚の葉)。秋を感じました。
(写真が上手く取れていませんが...)
トマト料理も絶品。なんと言ってもトマトが美味い。
野菜とモッツァレラのトマトスパ。
茹で剥きトマトサラダ。
自家製ジェノバソースのピッツァのトマトは,まるでショートケーキのイチゴのようにフルーティー。
デザートも遊び心たっぷり.
写真は抹茶リキュールが香る,抹茶のティラミス